So richtig Frühling will sich hier oben im östlichen Norden einfach nicht einstellen. Und bisher war es mit den frischen Kräutern auch noch nicht so weit her. Etwas Schabbockskraut, bisschen, frischer Schnittlauch, aber jetzt reichst. So eine Salamistulle ist einfach nichts – nur so! Also raus und in der Wiese nach Löwenzahn gesucht und – gefunden. Gleich gewaschen und gezupft und aufs selbstgebackene Brot gelegt und – ach dieser bittere Geschmack – danach habe ich mich gesehnt. Endlich wieder das Gefühl ein echtes Kraut zu essen und nicht nur irgendwelchen grüne Blätter. Ab jetzt kommt das Körbchen wieder mit auf den Spaziergang.