Beinwelltaschen
Sommerliche Erfrischungen
für laue Abende
Sommer! endlich Sommer und es ist warm!
Abends zusammensitzen und mit Freunden die Zeit genießen ist doch das Beste was man in dieser Jahreszeit so machen kann. Und in der schönen Stunde, bevor uns die Mücken überfallen brauchen wir natürlich etwas Leichtes und nicht so Süßes zu trinken!
Hier habe ich meine drei Lieblingsdrinks zusammengestellt – einfach mal ausprobieren!
Herbe Drinks, leicht und einfach zu mixen
Rezeptvorschlag
Zutaten
- 1/2 liter Mineralwasser
- 1/2 liter Apfelsaft
- einige Blätter Gundermann, Melisse, Minze
- evt. etwas Zitronensaft
Portionen: Personen
Anleitungen
- Einfach die verschiedenen Kräuter in einen Mörser oder ähnliches geben und leicht zerstampfen. So kommt ihr Aroma besser zur Geltung. Anschließend die Kräuter in den Apfelsaft geben und darin eine Nacht ziehen lassen. Vor dem Servieren nur noch die alten Kräuter gegen frische austauschen, die Zitrone dazu und mit Mineralwasser aufgießen und - genießen!
Rezept Hinweise
Anstelle des Apfelsaftes einen trockenen, leichten Weißwein nehmen, gut kühlen und mit Sekt aufgießen.
Schon hat man eine wunderbare Sommerbowle.
Zutaten
- 1 El Rohrzucker
- 1 Limette geachtelt
- 20 cl Gin
- 5-10 Salbeiblätter
- Mineralwasser nach Geschmack
Portionen: Personen
Anleitungen
- Den Rohrzucker in ein Glas geben, die Salbei Blätter dazu und beides mit einem Stößel leicht zerdrücken. Anschließend das Glas halbvoll mit Eiswürfel füllen und den Gin darüberlaufen lassen. Je nach Geschmack Mineralwasser oder Tonic dazu und in der Abendsonne genießen.
Zutaten
- 10 ml Pfefferminzsirup
- 75 ml Sekt trocken
- 50 ml Mineralwasser
- 3 Pfefferminzblätter
- Eiswürfel
Portionen: Personen
Anleitungen
- Eiswürfel in ein Weißweinglas geben, den Pfefferminzsirup langsam über das Eis laufen lassen, Sekt und Wasser dazu (abgemessen), Pfefferminzblätter in das Glas geben und diese einmalige Erfrischung genießen
Rezept Hinweise
Am besten schmeckt das mit selbstgemachtem Sirup!
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